Nos desserts

Mangue, ananas, fraises

Mousse chocolat aux oeufs frais, crumble cacao maison

Brownie chocolat et cacahuète / Verrine framboise mascarpone / Madeleine fraise et yuzu

Pâte sucrée, crème d’amande, confit fraise, fraises fraîches, chantilly mascarpone

Brownie chocolat, croustillant praliné feuilletine à la fleur de sel, ganache montée praliné, enrobage chocolat au lait et amandes hachées, noisettes torréfiées

Gouttes de meringue, chantilly mascarpone, confit fraise, fraises fraîches

Moelleux noisette, croustillant feuilletine praliné, enrobage chocolat au lait, chantilly vanille, ganache montée praliné

Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux passion, ganache montée yuzu, zestes de citron, gel passion, perles de yuzu