Nos plats

Sauté de porc, crème cajun, sautées de pommes de terre crumble cajun.

Filet de Merlu sauce beurre blanc, jus de passion, carotte confite, patates douces roties.

Tagliatelles sauce aux cèpes et bolets, poulet rôti à l'origan.

Salade, tomates, chèvre frais (pasteurisé), pamplemousse, patates douces rôties au paprika, avocats, grenades, menthe fraîche, noix de cajou torréfiées, vinaigrette miel moutarde à l'ancienne.

Sauté de canard aux shiitakés, écrasé de pommes de terre.

Tartare de thon frais, pommes Granny Smith, radis, avocats, concombre, oignons rouges, taboulé de quinoa boulgour à la menthe fraîche, citron, huile d'olive,pipette soja wasabi.

Risotto végétarien crème de shiitakés, poêlée de shiitakés, noix de cajou torréfiées.

Sauté de porc au caramel pimenté, riz basmati, cebettes, cacahuètes torréfiées.

Suprême de poulet farci au jambon cru, crème de gorgonzola, risotto au parmesan.